Le ricette infallibili, a colpo sicuro, tramandate di nonna in mamma, a noi, magari scritte su un foglio di carta stropicciato e ingiallito.
Mancherà un sapore a queste ricette, quello della nostra memoria del gusto. Il sapore legato al momento in cui gustavamo, o gustiamo ancora piatti preparati in casa.
A tutti voi lascio il mio piccolissimo contributo, perchè quello della riscoperta è un viaggio che sto ancora compiendo.
Voi dovete cliccare solo sulla foto, e il risultato è garantito.
Con questa torta io ci sono cresciuta, ed è stata la prima ricetta pubblicata su questo blog. Un ricordo di burro e zucchero mi lega indissolubilmente a questa merenda, che ancora oggi preparo spesso. Era la torta preferita di mia mamma, ed ora la mia.
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3 semi di papavero:
Che regalo ci fai, Elga.
Sono cresciuta con una mamma a cui cucinare non piaceva, e nonne idem...quindi ricette di casa proprio poche. Ma considero una ricchezza poter leggere le vostre :-)
non c'è idea migliore che raccogliere le ricette di casa ^_^
elga, bellissimo
come scrivevo da Alex, sono un po' orfana di ricette di casa.
sarà un vero onore provare le tue.
baciuss
brii
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